Los batidos detox se han convertido en una de las recomendaciones más populares cuando alguien quiere «desintoxicar», «depurar», o incluso adelgazar rápidamente. “Necesito hacer un detox porque comí demasiado”, “voy a tomar batidos detox para limpiar mi cuerpo” o “tengo que tomar dos litros de agua para eliminar las toxinas y/o bajar de peso”… son frases que probablemente has escuchado más de una vez

Y, de hecho, es un tema que aparece con bastante frecuencia en mis consultas

¿Por qué los detox siguen siendo tan populares?

Parte del éxito de los productos detox está en que utilizan conceptos que resultan atractivos: “eliminar toxinas”, “limpiar el organismo”, “desinflamar” o “reiniciar el cuerpo”. El problema aparece cuando estas promesas se presentan como necesidades fisiológicas o como soluciones rápidas para compensar excesos

En consulta me encuentro frecuentemente con personas que sienten que después de un fin de semana de excesos necesitan “compensar” comiendo muy poco o tomando solamente líquidos. No es necesario entrar en ese ciclo de exceso y restricción. Una alimentación saludable no se construye castigándonos después de comer más de lo habitual, sino manteniendo buenos hábitos la mayor parte del tiempo.

¿Realmente necesitamos desintoxicarnos?

La idea de que nuestro cuerpo necesita periódicamente una dieta, jugo o batido detox para “limpiarse” suena atractiva, pero no existe evidencia sólida que indique que una persona sana necesite este tipo de productos para desintoxicarse

Tu cuerpo ya cuenta con sistemas especializados para realizar estas funciones. El hígado metaboliza sustancias y los riñones filtran y eliminan diferentes productos de desecho. Dale un poco más de mérito a tu organismo

¿Y por qué algunas personas bajan de peso con un detox?

Si reemplazas tus comidas habituales por batidos con pocas calorías, probablemente bajarás de peso. Pero eso no significa que el batido tenga propiedades “detox”

Simplemente estás reduciendo considerablemente tu ingesta energética, y además podrías estar dejando de entregar a tu cuerpo proteínas, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales que necesita

¿Entonces las frutas y verduras no sirven para “desintoxicar”?

Las frutas y verduras son excelentes alimentos, pero no porque tengan poderes mágicos para limpiar el organismo. Dentro de una alimentación variada y equilibrada pueden contribuir a:

• Mejorar y regular el tránsito intestinal
• Aumentar la saciedad
• Favorecer un adecuado control de la glucosa
• Contribuir al control de la presión arterial y colesterol
• Aportar fibra, vitaminas, minerales y agua
• Favorecer una alimentación de mayor calidad

La diferencia está en consumirlas como parte de una alimentación saludable, no necesariamente convertidas en un costoso “jugo detox”

¿Y los famosos 2 litros de agua?

Mantener una adecuada hidratación es importante, pero tomar exactamente dos litros de agua no hará desaparecer mágicamente los excesos del día anterior

Si te «comiste la olla» o te pasaste de copas, no necesitas castigarte al día siguiente con ayunos, jugos o dietas restrictivas

Simplemente vuelve a tu alimentación habitual, variada y equilibrada, hidrátate adecuadamente y retoma tu actividad física. Tus hábitos dictarán que sigas con tu buena salud (o no)

Un último consejo…

Desconfía cuando alguien te promete que un batido detox, un producto o una determinada cantidad de agua puede “eliminar toxinas”, “limpiar tu organismo” o solucionar múltiples problemas de salud. Especialmente si quien te lo recomienda también obtiene un beneficio económico de que tú lo creas.

Y recuerda: que alguien tenga muchos seguidores en redes sociales no significa que tenga formación en nutrición.

No necesitas limpiar tu cuerpo. Necesitas aprender a cuidarlo de manera constante. Si presentas dolor persistente u otros síntomas que te preocupen, no busques la solución en un detox: consulta con un profesional de la salud

Come variado, muévete, hidrátate, descansa….y deja que tu cuerpo haga su trabajo.