Llegó septiembre y con él una de las épocas más esperadas del año: empanadas, choripanes, asados, anticuchos, terremotos y muchas preparaciones típicas que disfrutamos junto a nuestros seres queridos. Y sí, puedes disfrutar de las Fiestas Patrias sin sentir que tienes que compensar, restringir o contar cada caloría. La clave está en encontrar un equilibrio

Aquí te dejo algunas recomendaciones para disfrutar el 18 de septiembre cuidando tu alimentación, pero sin dejar de pasarlo bien

🥩 1. No conviertas todo el día en una celebración gastronómica

No es necesario comer de forma desproporcionada en cada comida

Si en el almuerzo habrá un asado, quizás no necesitas comenzar el día con tres choripanes, continuar con dos empanadas a la once y terminar nuevamente con un asado. Elige los momentos que realmente quieres disfrutar y evita acumular excesos durante todo el día

🍎 2. Mantén tus buenos hábitos

Que sea 18 de septiembre no significa que tengas que abandonar todo lo que haces habitualmente

Mantén un buen desayuno, una buena once y, especialmente, no descuides tus colaciones o snacks saludables. Pueden ayudarte a mantener una mayor saciedad y evitar llegar con hambre excesiva a las comidas principales

🥗 3. Que las ensaladas también sean protagonistas

Si quieres disminuir lo más posible el aumento de tu consumo energético durante estas fechas, privilegia las ensaladas como acompañamiento

Tomate, lechuga, cebolla, repollo, ensaladas chilenas o cualquier otra preparación de verduras pueden ayudarte a aumentar el volumen y variedad de tu plato

🌽 4. Ojo con mezclar todos los acompañamientos

Un dato que muchas veces olvidamos: el choclo, las arvejas, habas y las papas mayo por su aporte energetico no se clasifican como ensaladas/verduras, aportan muy similar al arroz o los fideos dentro de una comida

No significa que tengas que eliminarlos. Simplemente, no redundes en sus cantidades, fracciona lo que comerás de ellas o escoge sólo una de ellas en lugar de incorporar todos los acompañamientos juntos

🍲 5. No todo tiene que ser asado

Si te ofrecen una cazuela, carbonada o guiso valdiviano, ¡también es una excelente oportunidad!

Este tipo de preparaciones tradicionales pueden entregar una combinación interesante de proteínas, verduras y otros nutrientes. Así que no todo tiene que reducirse a “asado versus ensalada”

🍷 6. Modera las calorías que te tomas

No todo en la alimentación se trata de contar calorías, pero hay algo que vale la pena considerar: las bebidas, jugos azucarados y el alcohol pueden aumentar considerablemente tu consumo energético sin generar la misma saciedad que los alimentos sólidos

Disfrútalos si quieres, pero intenta que no sean la bebida protagonista durante todo el día

🚶 7. ¡No abandones el movimiento!

Las Fiestas Patrias tampoco son una excusa para pasar varios días completamente sedentario

Camina, baila cueca, sal a pasear, juega con tus hijos, familiares o amigos. Cualquier oportunidad para mantenerte en movimiento suma

❤️ 8. Y, sobre todo, disfruta y descansa

Probablemente durante estos días aparecerán muchas publicaciones comparando las calorías de una empanada, un choripán, un terremoto o un plato de asado. Mi recomendación: no te obsesiones con eso

Unos pocos días de alimentación diferente no van a determinar por sí solos tu estado nutricional ni tus resultados. Lo realmente importante son los hábitos que mantienes durante el resto del año, la calidad de tu alimentación habitual y los nutrientes que incorporas de manera constante.

Así que disfruta tus Fiestas Patrias, comparte con quienes quieres y come con tranquilidad. La alimentación saludable no consiste en hacerlo todo perfecto, consiste en aprender a encontrar un equilibrio que puedas mantener durante todo el año.